La description

Les apprenants seront capables à l'issue de ces cours vidéos de :
01- mener avec succès une étude de marché pour lancer un projet de pâtisserie
02- d'analyser la concurrence et de prendre la BONNE DÉCISION
03- d'installer STEP by STEP, une unité moderne de pâtisserie
04- de connaitre chaque machine de l'usine ainsi que son rôle
05- de savoir quel capital initial nécessaire pour lancer le projet
NB : Nous donnons la possibilité à l'apprenant de choisir un fournisseur selon son capital (devis du fabricant chinois, devis du fabricant turc ou devis du fabricant italien)

Pré-requis

• AUCUNE EXIGENCE N'EST REQUISE. L'APPRENANT DEVRA SAVOIR QU'IL S'AGIT DE L'INDUSTRIE ET, IL DEVRA AFFICHER 03 COMPORTEMENT POUR LA RÉUSSITE DE SON PROJET : A- DISCIPLINE (dire et faire ensuite) B- SÉRIEUX (ne pas être distrait par autre chose) C- TRAVAILLEUR (la boulangerie fonctionne 24 h/24, 07jr/7 ; la pâtisserie, c'est pareil quand vous atteignez la vitesse de croisière)