• Transformation Agroalimentaire

De La Production Artisanale À L'industrialisation En Agroalimentaire

Vous êtes déjà un acteur de la transformation de produits agricoles de manière artisanale ou dans votre cuisine. Nous vous montrerons comment passer à la phase industrielle.

  • Créé par : Yvain Kouopi
  • Dernière mise à jour: 2nd May 2023
  • Français
  • 3 Inscrits
  • Note : 5.0 (1 Notes)
  • La description

    Nous vous conseillons la formation complète d'entrepreneuriat agro-industriel présente sur cette plateforme, mais si pour des raisons personnelles, vous souhaitez juste vous former dans l'industrialisation de produit, alors cette formation vous convient.

    Vous êtes déjà opérationnel dans la transformation de produits agricoles que vous faites à toute petite échelle dans votre cuisine ou de manière artisanale. Ça peut être des boissons, des thés, des saucisses prêtes pour cuisson, de la confiserie…, Les produits se comportent bien sûr le marché et vous voulez passer à la prochaine étape, c.-à-d. La micro-industrie ou à l'industrialisation. Cette formation vous montrera pas à pas comment procéder pour arriver à des bons résultats à moindres couts.

    NB : cette formation fait partie de la formation en Entrepreneuriat agro-industriel.

    Pré-requis
    • Motivation et Discipline. Peu importe votre parcours académique ou professionnel

    Contenu

    • Matière première et Process de fabrication
      min
    • Energie et conception d'unité de production
      min
    • Achats équipements. Hygiene alimentaire. Management de production. Maintenance
      min

    Yvain

    Formation et experience professionelle industrielle. Plusieurs experiences entreprenariales. Depuis mai 2021 j'ai concu la formation Entreprenariat Agro-Industriel pour le public africain.

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